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蒸汽发生器为什么可以用于烘焙工艺

更新时间:2022-01-11浏览:303次

 绿豆饼选用天然绿豆,不增添防腐剂及色素,将传统的手工制作加工工艺与当代蒸汽技术相结合,因其皮酥、明了多层,味儿香浓酥软、进口即溶、陷料冰甜而出名,变成备受广大客户喜爱的糕点之一。绿豆饼好吃又美味的技巧是什么呢?

  蒸汽煮绿豆更软糯

  要想绿豆吃出来软糯香甜入口就化,蒸煮火的温度很重要。以便改善生产效率绿豆饼生产厂家选用蒸汽发生器煮绿豆,煮出的绿豆饼香软糯同时十分有效,尤其适用于大规模生产。

  蒸汽技术变成绿豆饼的至关重要加工工艺,用蒸汽发生器搭配夹层过煮绿豆,是在带压情况下加热,热量聚集同时耗损小,绿豆在很短的时间内就能煮好,煮出来的绿豆味道更为鲜甜软糯。

  蒸汽烘焙外酥内香

  绿豆饼吃出来外酥内香,蒸汽烘焙是至关重要。绿豆过后剥去皮再放进料理机弄碎,调至馅包进面团中,绿豆饼的生胚就做好了,之后将做好的绿豆饼放进蒸柜蒸熟。

  用蒸汽发生气搭配蒸柜蒸绿豆饼能实现酥内香入口就化,蒸汽升温的同时会释放出细致的水分子,蒸熟后的绿豆饼更为松软可口,甜而不腻。

  洁净蒸汽绿色生产

  以便让每一口酥饼都做到原汁原味,绿豆饼在生产过程中一直坚持绿色生产,严选洁净蒸汽发生器。洁净蒸汽发生器产生的洁净蒸汽纯度达99%,让绿豆的糯香与蒸汽的清香于一体。

  选用蒸汽加工工艺已变成绿豆饼的重要关键技术,对绿豆饼的味道产生关键影响。


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